講座詳細

写真のお菓子は一例です。当日、変更の可能性がございます。

吉祥寺校 1回完結講座

1月期

 

【秋】人気店の栗スイーツ&チーズケーキ

受講日
2020-03-08 日曜日 14:00~16:00
受講料
受講料2,800円+税
教材費2,200円+税
施設維持費100円+税
講師
スイーツジャーナリスト 平岩 理緒

スイーツジャーナリスト厳選!人気店のいちごスイーツと絶品チーズケーキを食べ比べ!6,7種類のお菓子が登場します。

ご受講にあたって

<お持ちもの・ご購入いただくもの>
筆記用具・お持ち帰り用容器やラップなど

日程/カリキュラム

2020/03/08

講師紹介

  • スイーツジャーナリスト 平岩 理緒(ヒライワ リオ)

    スイーツ情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。雑誌やWEB、TV・ラジオ等でスイーツを中心とする食の情報を発信し、全国銘菓に精通。「おとりよせネット」達人、「All About」スイーツガイドも務める。カルチャースクールや製菓系専門学校での講義やセミナー、イベントコーディネート、企業や自治体でのスイーツ開発コンサルティングなどスイーツをテーマに幅広く活動。著書・監修『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』(2017年・世界文化社)、『東京最高のパティスリー』(2015年・ぴあ)、『まんぷく東京レアもの絶品スイーツ』(2015年・KADOKAWA)など。

※日程やカリキュラムは変更になる場合がございますので、できましたらあらかじめお問合せください