アーユルヴェーダは予防医学であり、インド・スリランカ地方では医療としても用いられるメソッドでもある5000年の歴史を持つ古代インドの伝統医学です。そのアーユルヴェーダについて丁寧にわかりやすく解説する入門講座です。
アーユルヴェーダについて学びたい方はもちろん、ライフスタイルを見直して元気になりたい方、毎日忙しく肩こり・腰痛・冷え・足のむくみ・肌荒れ・不眠に悩んでいる方、家族の健康に有益な情報を求めている方、自然治癒力を上げたい方におすすめです。
デモンストレーションや簡単な実習も交えて進める楽しい講座です。美味しいおやつ付き♪

【食事と身体の深ーい関係】
私たちの身体は、毎日の食事からできている、と言っても多言ではありません。 世の中には、たくさんの食品が溢れ、人は自由にそれを選び食します。 いつの間にか、身体が喜ぶ食事から、趣味や流行の嗜好に影響される食事を選ぶようになっています。 どこかで、食事のあり方を見直してみることが、将来の自分の理想の身体に繋がるヒントとなると思います。それが「今」でありますように！
アーユルヴェーダの食事学を3回に分けてお話ししていきます。

＜第１回　健康的な食事法とは？＞
健康な食事ってなんでしょう。栄養成分？調理の仕方？でしょうか。
アーユルヴェーダには食物のことが幅広く記載されています。この内容をご紹介しながら 健康な食事について考えていきます。
＊　ワンポイントディナチャルヤ（１日の習慣）の紹介は「起床について」お話しします。
＊　きょうのおやつ 「アロエ入りココナッツミルク」

＜第２回　味と身体も深い関係？＞
私たちが食べている食べ物には必ず味があります。その味が身体に影響を与えているなんて考えたことありますか？味にはそんな力があるのです。この回はこの味の影響についてお話をしていきます。
＊　ワンポイントディナチャルヤ（１日の習慣）の紹介は「舌の清掃について」お話しします・
＊　きょうのおやつ 「スイカのゼリー」

＜第３回　食事にスパイスとハーブを活用するとこんなことができる＞
日本でも、様々なスパイスとハーブが入手できるようになりました。 インドで食事作りに欠かせないスパイスやハーブはいざとなると薬用ボックスに早変わりをします。食事と身体の関わりへの理解、そして改善へのステップに、スパイスとーブを付け加えられることを提案します。
＊　ワンポイントディナチャリア（１日の習慣）の紹介は「外出前の身支度について」お話しします。
＊　きょうのおやつ 「トゥルシーシフォンケーキ」