吉祥寺校 １回完結講座
4月期
和洋菓子食べ比べ
- 受講日
- 2024-06-29 土曜日 13:00～15:00
- 受講料
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受講料 3,080円 (税込) 教材費 2,970円 (税込) 施設維持費 110円 (税込)
- 講師
- スイーツジャーナリスト 平岩 理緒
スイーツジャーナリストとして国内外の菓子を取材し食べ歩く講師おすすめ！初夏の和洋菓子を食べ比べ。
都内の名店も人気のお取り寄せスイーツもシェアして少しずつ楽しめます。
毎回人気のクラスです。お早目のお申込みがおすすめ♪
ご受講にあたって
＜お持ちもの・ご購入いただくもの＞
筆記用具・お持ち帰り用容器やラップなど
日程/カリキュラム
2024/06/29
講師紹介
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スイーツジャーナリスト 平岩 理緒（ヒライワ リオ）スイーツ情報WEB「幸せのケーキ共和国」主宰。雑誌やＷＥＢ、ＴＶ・ラジオ等でスイーツを中心とする食の情報を発信し、全国銘菓に精通。「おとりよせネット」達人、「All About」スイーツガイドも務める。カルチャースクールや製菓系専門学校での講義やセミナー、イベントコーディネート、企業や自治体でのスイーツ開発コンサルティングなどスイーツをテーマに幅広く活動。著書・監修『厳選スイーツ手帖』『厳選ショコラ手帖』（2017年・世界文化社）、『東京最高のパティスリー』（2015年・ぴあ）、『まんぷく東京レアもの絶品スイーツ』（2015年・KADOKAWA）など。